|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) | |
|
|
الـروبــيان الحــآآآآر بــالثــوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
![]() المقادير: - نصف كجم من الروبيان النيئ. - حبتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار. - ثلاث ملاعق زيت زيتون. - ثلاث فصوص ثوم. طريقة التحضير: 1- تزال من الروبيان قشورة والرأس ويزال الخيط الداكن منه باستخدام سكين حادة. 2- يقطع الفلفل نصفين طوليا وتزال بذوره ثم يسخن الزيت في مقلاه واسعه. 3- يضاف الروبيان مع الفلفل والثوم إلى المقلاه ويحرك الخليط قليلا. 4- يترك على نار هادئة لثلاث دقائق يقلب خلالها عدة مرات مع إضافة الملح ومسحوق الفلفل الأسود بحسب الحاجة. 5- حين يتغير لون الروبيان ويصبح وردي اللون يقدم ساخنا مع الخبز أو طبق من الأرز الأبيض. |
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|